Din beste bålmat

[minituren]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Hva er dine beste båloppskrifter? Komplett med hva slags utstyr man trenger, og hvordan man bruker det.

Pinnebrød er en favoritt hos våre barn og nå har min datter på laget sin egen pinnebrød film.
Oppskrift på pinnebrød:
4 dl hvetemel
0.5 ts salt
2 ts sukker
2 ts bakepulver
1.5 dl melk
5 ss meieri smør eller nøytral olje.
Først blander hun sammen sammen det tørre i en bolle. Så smuldre hun inn smøret og heller inn melken og blander det sammen til en glatt og ikke for klissete deig. Tenn bålet, spikk till noen pinner og tvinn deigen på. Ikke tvinn for tykt med deig rundt pinnen, da kan den være vanskelig å få gjennomstekt pinnebrødet en til to cm er fint.
Hun steker pinnebrødet over glørne. Skulle de komme inn i åpne flammer er det lett for at det blir svartbrente og det er ikke sikkert de blir gjennomstekt.
Hennes favoritt topping er litt kanel og sukker som hun blander i en brødpose og dypper pinnen med brød i posen så sukker og kanelblandingen fester seg til brødet. Har du forslag til en bedre måte å gjøre dette på?