|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
23-08-13, 15:54 | #1 |
Har fått viljen sin
|
Melkefri middagVi får besøk av noen som ikke tåler melk i helgen og jeg trenger desperat tips til middager. Alt jeg kan lage inneholder visst enten smør, ost, fløte eller rømme. |
23-08-13, 16:01 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Melkefri middagSoyarømme fungerer veldig godt som rømmeerstatning i mat, vet ikke om det er et alternativ?
__________________
♥ Sønn, des. 2010 ♥ Datter, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
23-08-13, 16:13 | #3 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.996
|
Sv: Melkefri middagKyllingwok med ris eller nudler, taco eller wraps, pizza (du kan bruke ekte bøffelmozzarella på den), spaghetti bolognese, biff (gjerne skinkebiff i stedet for oksekjøtt) med ovnsbakte potetbåter, grønnsaker og god saus, salat, for å nevne noe.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
23-08-13, 16:15 | #4 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Melkefri middagDet finnes erstatninger for så og si alle melkeprodukter. Risfløte liker jeg ikke, men soya- og havrefløte er godt. Soyamelk funker best i saus, synes jeg, havremelk og rismelk er tynt som vann.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
23-08-13, 17:17 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: Melkefri middaghttp://ninabakke.blogspot.no/2011/04...eanttsaus.html |
23-08-13, 18:12 | #7 |
Har fått viljen sin
|
Sv: Melkefri middagTakk for forslag! Her var det jo flere ting som fristet. Jeg vil ikke lage noe av melkeerstatninger som jeg ikke er kjent med verken bruk eller smak av. Det hele blir jo komplisert av at jeg mistenker at gjesten (tidligere vegetarianer) ikke er veldig glad i rødt kjøtt, og at jeg selv spiser lavkarbo. |
23-08-13, 18:21 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Melkefri middagKan man woke grønnsaker i noe annet enn olje? Du kan bruke melkefri melange, men den er jo i praksis olje, så det blir det samme.
__________________
♥ Sønn, des. 2010 ♥ Datter, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
23-08-13, 20:22 | #12 |
One of These Days
|
Sv: Melkefri middagBruker alltid matolje. Jeg woker hvitløk, løk, purre, gulrøtter, paprika, aubergin, squash, minimais, sukkererter f.eks. Eller ta det du har. Har fish sauce, ketjap manis og oyster sauce oppi til slutt. |
23-08-13, 20:40 | #13 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.437
|
Sv: Melkefri middagSjekk her: http://www.lilalife.no/melkefri-kost-pag/ |
23-08-13, 20:48 | #14 |
Fortynnet
|
Sv: Melkefri middagIkke noe problem i det hele tatt. Jeg lager stort sett melkefrie middager tror jeg, uten at jeg er nødt. Du kan jo bruke alt av grønnsaker, frukt, urter, kjøtt, fisk, poteter, ris og pasta, bare ikke stek noe i smør. Å steke i olje går helt fint, og det er jo ikke nødvendig å hive seg på melkeerstatninger når det er så mye annet du kan lage. |
27-08-13, 17:10 | #15 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: Melkefri middag
Samme her Er så mye middager man kan lage uten smør og melkeprodukter. |
27-08-13, 17:18 | #16 |
Har fått viljen sin
|
Sv: Melkefri middagVi er veldig, veldig glad i melkeprodukter alle sammen. |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|