Et oppgjør med drittmaten

[Kanina]

Ha ha, kan de ikke bare droppe kjøttet og kjøre full soya-skinke-vegatar-grandiosa, like godt..?

Men til dette med merking og sporbarhet: så klart må vi kunne stole på at produsentene har kontroll på hva de selger oss. Det er sikkert fint med sporbare råvarer, men det er jo heller ingen garanti. Jeg kommer neppe til å troppe opp på en eller annen gård og konfrontere bonden med om dette kjøttet virkelig er fra hans ku.

[løve70]

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Ha ha, kan de ikke bare droppe kjøttet og kjøre full soya-skinke-vegatar-grandiosa, like godt..?

Men til dette med merking og sporbarhet: så klart må vi kunne stole på at produsentene har kontroll på hva de selger oss. Det er sikkert fint med sporbare råvarer, men det er jo heller ingen garanti. Jeg kommer neppe til å troppe opp på en eller annen gård og konfrontere bonden med om dette kjøttet virkelig er fra hans ku.

Da kan kanskje til og med veggisene spise grandis (ihvertfall om all osten erstattes med palmeoljeost....)

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av arrow, her.

Det er ikke mange av oss som en gang har en en hageflekk til grønnsaker og solbærbusker lenger. Vi er helt avhengig av storskalaproduksjon av mat om det er ferdigmat eller ferske matvarer som grønnsker, bønner, kjøtt og fisk.

Nja, vi er avhengig av det fordi vi har gjort oss avhengig av det. 57,1% i norge bor i enebolig, 20,9 % i rekkehus/tomannsbolig. De aller fleste av disse har mulighet til å ha en kjøkkenhage, men få har det. I Danmark, hvor lønningene er lavere og prisene høyere er det helt vanlig å ha kjøkkenhage bak huset, og folk i byer har parsell. Problemet i her er at siden man har hatt råd til å kjøpe alt så har slike ting gått i glemmeboka.