Sv: Melkemat?
Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.
Nytt kvoteår 1.mars  Og på grunn av endringer i drift her så har jeg ca 8000l melk for mye.....
Å fryse melk til kalver er ganske kurrant, all den tid jeg bor i Vinterland, dvs minusgrader. Problemet er finne beholdere som man kan fryse i og som lar seg håndtere etterpå.
Skjørost er godt, men svigermor lager det, så jeg har i overkant mye i frysen allerede.
Jeg synes ikke den funker som cottage chees?
Den mozarellaen så veldig spennende ut! Er Rennet det samme som osteløpe?
Jepp, det er det. Vi har laget mozzarella selv hjemme, det var ikke vanskelig, og den blir sikkert enda bedre med rå melk.
__________________
Snupsen -05 og Rusket -10
Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs
|
03-02-13, 23:45
Trådet visning