Salmalaks - lær meg å like

[Tjorven]

Noen vil sikkert kalle det å kaste bort god laks, men jeg deler den i ca 10 cm lange stykker. Så skjærer jeg et snitt midt i slik at det blir en slags "lomme". Denne lomma fyller jeg med philadelfiaost blandet med sennep, salt og pepper. Dette puttes i et ildfast fat og stekes ved 220 grader i 10 minutter. Serveres med ris og wokede grønnsaker.

Svært enkel og veldig god middag.

Eller var poenget ditt å spise den rå?

[dharma]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Eller var poenget ditt å spise den rå?

Poenget er vel å få brukt opp den før den blir dårlig så alle oppskrifter mottas med stor takk:-)

Ollifant, det så godt ut, blir det helt feil med rømme istedet for creme fraiche tro? Det har jeg nemlig i kjøleskapet.

[Anne C]

Opprinnelig lagt inn av dharma, her.

Poenget er vel å få brukt opp den før den blir dårlig så alle oppskrifter mottas med stor takk:-)

Ollifant, det så godt ut, blir det helt feil med rømme istedet for creme fraiche tro? Det har jeg nemlig i kjøleskapet.

Nei det går fint, vi brukte rømme av samme grunn som deg.