Kjøttdeig utgått på dato-hadde du spist den?

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Det spiller jo egentlig liten rolle hvor kjøttet kommer fra, overtidig er overtidig uansett om den kommer fra kjøledisken på Rema eller egen gård.

For mørning av kjøtt er egen formler og når man er kommet dithen bør man gjør det som skal gjøres med kjøttet, f. eks spise, fryse, salte, tørke eller hva det nå er.
Å legge kjøttet i kjøleskapet for å ha gjettekonkurranse om de er helsskadelig eller ikke høres ulurt ut.

Jeg er litt usikker på om jeg tørr å svare på denne
Men de møringsreglene er bare en rettesnor. Grisen vår hang i en garage fra lørdag til fredag og var ikke ferdig partert, saltet og frosset før mandag.
Lammet mitt hang hvor lenge som helst, for jeg glemte det.

Og de fleste jeg kjenner som slakter til eget konsum har et heller avslappet forhold til dette. Og god tillit til egen nese.