Spise selvplukket sopp?

[amo]

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Det finnes jo idiotsikre sopp som ikke kan forveksles med andre.
Hvis jeg skulle servert hjemmeplukket sopp til gjester, ville jeg være hundre prosent sikker på at den var trygg. Og jeg ville blitt satt ut hvis noen nektet å spise den.

Men hadde du sagt den var selvplukket før den ble servert?
Da er det helt greitt for meg for da kan jeg bare diskre la være å forsyne meg med soppen.

[Pøblis]

Opprinnelig lagt inn av amo, her.

Men hadde du sagt den var selvplukket før den ble servert?
Da er det helt greitt for meg for da kan jeg bare diskre la være å forsyne meg med soppen.

Det vet jeg faktisk ikke om jeg hadde gjort. Men jeg er jo en skravlebøtte (og en skrytepave ), så det kan jo hende det ville ha blitt nevnt, ja. Antakelig hadde jeg nok allerede før gjestene kom tatt bilde av soppen i soppkurven på soppturen og lagt den ut på FB.

Men jeg tror jeg ville Tenkt Mitt, altså. Tror jeg.

[amo]

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Det vet jeg faktisk ikke om jeg hadde gjort. Men jeg er jo en skravlebøtte (og en skrytepave ), så det kan jo hende det ville ha blitt nevnt, ja. Antakelig hadde jeg nok allerede før gjestene kom tatt bilde av soppen i soppkurven på soppturen og lagt den ut på FB.

Men jeg tror jeg ville Tenkt Mitt, altså. Tror jeg.

Facebook kan være nyttig i mange tilfeller.
Helt greit at en tenker sitt, det er lov det. Mulig jeg hadde tenkt mitt jeg også.
Altså jeg tror ikke noen med vitende vilje vil prøve å forgifte meg, men det er nok heller det at jeg ikke stoler på folks kunnskap om sopp.

[Pebbles]

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Men jeg tror jeg ville Tenkt Mitt, altså. Tror jeg.

Hvorfor det? Bare i løpet av august har fire mennesker endt på intensivavdelingen med livstruende skader pga av giftig sopp. Det finnes ingen andre matvarer det kan gå så galt om man spiser feil av. Det er da ingen automatikk i at absolutt alle menensker i hele Norge har tilstrekkelig kunnskap om sopp til å ikke kunne gjøre feil?

Jeg har blitt servert sopp av folk som har peil på sopp, og da har jeg spist uten å engste meg. Men om jeg hadde blitt servert sopp av folk jeg ikke visste om hadde soppkunnskap eller ikke, ville jeg definitivt ikke hatt så lyst til å spise. (Selv har jeg ikke stor kunnskap om sopp, og om jeg hadde dratt på sopptur, hadde jeg ikke tatt med meg soppen hjem før den hadde vært innom soppkontroll.)

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

Hvorfor det? Bare i løpet av august har fire mennesker endt på intensivavdelingen med livstruende skader pga av giftig sopp. Det finnes ingen andre matvarer det kan gå så galt om man spiser feil av.

Joda. Husker du ikke osten på Rikshospitalet som drepte ufødte tvillinger?

[Pebbles]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Joda. Husker du ikke osten på Rikshospitalet som drepte ufødte tvillinger?

FP-kverulering. Mens jeg skrev setningen, tenkte jeg så det knaket på om det kunne finnes noe like potensielt farlig, uten videre hell. Det er clearly beside the point, ikke sant?

Jeg vil gjerne at folk som serverer blåskjell har sjekket at det er trygt også.

[Pebbles]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Man skal være nøye, altså.

Jeg synes det er utrolig at man kan forveksle giftslørsoppen med traktkantarellen, men så var det dette med stadier og at sopp kan variere litt i farge etter jordsmonn og lys. Dette bildet her skremte meg:



De to helt til venstre er giftslørsopp, de rett ved er traktkantareller. Giftslørsopp oppe i høyre hjørne, traktkantareller nede i høyre hjørne.

Jeg pleier å plukke traktkantareller med saks. Etter jeg så dette bildet legger jeg meg ned på kne og myser inn i klyngen. Se på stilken. Se på hatten. Vær glad i nyrene dine.

Dette innlegget fra HV belyser jo hele poenget, eller hva? Jeg synes det er helt bak mål å skulle bli fornærmet om folk som kanskje ikke kjenner en så godt vil være helt sikre på at man tar sopp-plukkingen på alvor før man hiver seg over soppstuingen.

[Pøblis]

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

Hvorfor det? Bare i løpet av august har fire mennesker endt på intensivavdelingen med livstruende skader pga av giftig sopp. Det finnes ingen andre matvarer det kan gå så galt om man spiser feil av. Det er da ingen automatikk i at absolutt alle menensker i hele Norge har tilstrekkelig kunnskap om sopp til å ikke kunne gjøre feil?

Jeg har blitt servert sopp av folk som har peil på sopp, og da har jeg spist uten å engste meg. Men om jeg hadde blitt servert sopp av folk jeg ikke visste om hadde soppkunnskap eller ikke, ville jeg definitivt ikke hatt så lyst til å spise. (Selv har jeg ikke stor kunnskap om sopp, og om jeg hadde dratt på sopptur, hadde jeg ikke tatt med meg soppen hjem før den hadde vært innom soppkontroll.)

Nå lurte jeg veldig på hva du svarte på, og så så jeg at innlegget var fra i forfjor.

Jeg vil gjerne tillegge at hvis jeg hadde servert selvplukket sopp i mitt hus, så hadde jeg vært helt 100% sikker på hva det var, ergo hadde jeg tenkt mitt hvis besøket ikke ville spist kantarellene mine. Noe annet ville jeg ikke servert, nemlig.

[ElinM]

Jeg er vokst opp med at sopp er fysj og skal ikke plukkes. Men jeg har venner som er ihuga sopplukkere og jeg har tidligere vært med dem på sopptur og også lært litt. Lærdommen har gått i glemmeboka og jeg tørr ikke stole på egen kunnskap selv om de tryggeste soppene, og derfor lar jeg være å plukke. Men jeg har spist sopp plukket av disse vennene og ikke ofret det en bekymret tanke. Jeg stoler på deres kunnskap, men jeg ville nok ikke gjort det i forhold til alle som plukker sopp.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av amo, her.

Men hadde du sagt den var selvplukket før den ble servert?
Da er det helt greitt for meg for da kan jeg bare diskre la være å forsyne meg med soppen.

Jeg hadde aldri kommet på å fortelle det fordi jeg "måtte". Antakelig hadde jeg fortalt det på lik linje med at ripsen eller eplene var fra hagen eller fisken selvfisket.