[Avsporing] Kjøttdeig

[annemede]

Jeg spiser gjerne kjøttdeig, men det er mye dårlig kjøttdeig der ute. Dermed unngår jeg en del produsenter.

[banana]

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

Jeg spiser gjerne kjøttdeig, men det er mye dårlig kjøttdeig der ute. Dermed unngår jeg en del produsenter.

Det tror jeg nok du har rett i, ja. Jeg velger kjøttdeigen fra kjøttavdelingen i nærbutikken, som sagt. Jeg har snakket med dem om hva den inneholder, og det var ingenting der som skremte meg. Avskjær fra kjøttstykker som skulle se finere ut, i all hovedsak.

Opprinnelig lagt inn av Lilletrille, her.

Hvorfor er skummet melk en problemvare? Jeg foretrekker skummet melk

Kjøttdeig har vel litt frynsete rykte både pga høy fettprosent og pga det kan være litt ymse kjøttkvalitet i den? Karbonadedeig anbefales jo feks foran kjøttdeig pga lavere fettprosent.

Vi bruker sjelden den vanlige kjøttdeigen. Som regel velger vi kjøttdeig av kylling eller svin, eller karbonadedeig.

For oss som foretrekker mat som heller mot moderat- eller lavkarbo er ikke nødvendigvis lav fettprosent et mål, men jeg tror som du sier at mye av den negative holdningen (jeg tror) folk har til kjøttdeig handler om dette. Det er godt mulig jeg tar feil.