Sv: Brød med speltmel?
Jeg merker også stor forskjell på hvete og spelt på magen, spesielt på fin bakst. Jeg blir utrolig uggen og oppblåst av fint hvetemel, men siktet spelt går mye bedre. Om det er noe særlig sunnere sånn generelt tviler jeg på, men det funker for en del som har lav toleranse for hvete. Ikke for andre, da, jeg kjenner flere som ikke tåler hvete som ikke tåler spelt heller.
__________________
Snupsen -05 og Rusket -10
Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs
|