Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Oppskrift ønskes: Idiotsikker karamellpudding

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

 
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 25-12-11, 18:05   #37
Ivars_mamma
We weren't born to follow
 
Ivars_mamma sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2010
Innlegg: 248
Ivars_mamma er litt kulIvars_mamma er litt kul
Standard

Sv: Oppskrift ønskes: Idiotsikker karamellpudding

Jeg bruker nesten lik oppskrift, men bytter ut halvparten av melka med fløte. Da må man ha i mer egg, 12 egg pr liter væske.

Ett tips er å legge steketermometer i vannet (sånn med ledning og boks på utsiden) og stille det på 95 grader. Puddingen skal ikke koke med stå rett under kokepunktet. Det må også stå vann like høyt på formen som det er smete oppi. Hvis ikke får man ett kornete lag øverst.

__________________
Mamma til Ivar, født nov 2008.
Ivars_mamma er ikke aktiv   Svar med sitat
 

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:50.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no