Hva smaker belgisk smør?

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av arrow, her.

Nei, ikke pasteuriseringen, fargen kommer fra foret.
Engbeite gir gulere smør, og ulike beiter som høyfjell gir enda gulere. Kraftfor gir skikkelig bleikt smør, og Tine bøter på med å tilsette karoten. Derfor sa jeg "falsk engbeite", og vintersmør er bleikere enn sommersmør.

Irma, ja ikke sant, godt det ikke er bare jeg som synes Rørossmøret er litt sært.

Det var en usedvanlig artig påstand, kan du dokumentere det altså?
(ikke karoten biten, for det er jeg klar over)

:høytfjellsbudeie med lyst smør:

[arrow]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Det var en usedvanlig artig påstand, kan du dokumentere det altså?
(ikke karoten biten, for det er jeg klar over)

:høytfjellsbudeie med lyst smør:

Nei jeg kan ikke dokumentere det, men jeg har hørt og lest det flere steder, så nærmere detaljer og dokumentering eksisterer nok. Første gangen jeg ble fortalt det var på Østerbø hvor vi overnattet på en seter hvor vi fikk den lokale melken og smøret til frokost. De hadde normalt gult smør som jeg kan huske, ikke veldig gult, men det var uten tilsetningsstoffer. Kanskje ikke all høfjellsbeite er likt? Høy skal gi mer farge enn kraftfor, og det er sikkert mulig å finne et kraftfor som gir mer farge også. På min skjerm har smøret ditt fin gulfarge.