Hvilke grønnsaker og frukt skal oppbevares i kjøleskap?

[Kims]

Har skrevet inn lagringstemperaturen som anbefales. Vil tipse deg om å ta en titt på Opplysningskontoret for frukt og grønt. Inne på leksikonet finner du mye informasjon om de ulike typene frukt og grønnsaker, blant annet hvordan de bør oppbevares.

Løk/hvitløk/purre: Lagringstemperatur: 0 - 2°C
Agurk: Lagringstemperatur: 12°C
Tomat: Lagringskommentar: Modne tomater har kort holdbarhet. Ved oppbevaring under 8 °C taper tomater smak og aroma, og blir raskere bløte.
Gulrøtter: Lagringstemperatur:0 - 2°C
Poteter: Potet som er uvasket og ligger mørkt og kjølig har lang holdbarhet. Best lagring av potet er mellom 4 - 6 °C
Brokkoli: Lagringstemperatur:0 - 2°C
Blomkål: Lagringstemperatur:0 - 2°C
Sukkererter: Lagringstemperatur:0 - 2 °C
Avokado: Lagringstemperatur:10 - 15°C
Sitron: Lagringstemperatur: 12 - 14°C
Persille: Lagringstemperatur: 10°C i potte, 0 - 2°C avskåret
Kålrabi: Lagringstemperatur:0 - 2°C

Epler: Lagringstemperatur: 1 - 2°C
Banan: Lagringstemperatur: 12 - 14°C
Appelsin:Lagringstemperatur: 2 - 4°C, i stuetemperatur er holdbarheten 1-2 uker
Kiwi: Lagringstemperatur:0 - 2°C
Ananas: Lagringstemperatur: 8 - 20°C fremmer modning, 4 - 8°C oppbevaring av moden vare
Meloner: Oppbevar litt kjølig
Druer: Lagringstemperatur: 0 - 2°C
Blåbær: Lagringstemperatur: 0 - 1°C