Hva er det til middag i dag?

[Pope]

Opprinnelig lagt inn av Pope, her.

Kveitefileter med pesto og grønnsaker (ovnsstekes) og serveres med poteter.

Det ble denne fra Madam Mim (står i stekeovnen allerede)
Utrolig kjapp å lage.....

Sitat:

Tirsdag:

Sett ovnen på 200 C
400 g frossentorsk legges i en ildfast form
3 gulrøtter skrelles og skjæres i tynne skiver
1/2 hode brokkoli vaskes, skjær av bukettene
1 purre vaskes godt og skjæres i ringer
2 fedd hvitløk knuses og alle grønnsakene has i

Ha over en blanding (bland i en annen bolle først) av 3 dl kokende vann, 1 ss buljong, 1/2 beger cremefraiche, pepper og evt salt (SMAK!!!). strø over litt ost og sett i ovnen. Kok poteter og lag salat mens formen står 30-40 minutter i ovnen.