Oppskrift på karbonader ønskes

[Syrinx]

Jeg ville også blandet vanlig kjøttdeig sammen med elgen. Har også brukt fløte når jeg har laget elgkarbonader, det har blitt veldig vellykket. (utover det eier jeg ingen oppskrift da jeg praktiserer kokkelering på slumpenes kjøkken.)

[Bloppy]

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Jeg ville også blandet vanlig kjøttdeig sammen med elgen. Har også brukt fløte når jeg har laget elgkarbonader, det har blitt veldig vellykket. (utover det eier jeg ingen oppskrift da jeg praktiserer kokkelering på slumpenes kjøkken.)

Fløte kan jeg nok få tak i på bensinstasjonen. Vanlig kjøttdeig blir det værre med tror jeg.

Tusen takk for råd og tips. Jeg er virkelig elendig som husmor og setter pris på tipsene.

[Pelikan]

Jeg har buljongvann som veske i karbonadedeiegen. Får alltid mye skryt for karbonadene mine.
Bruker ikke noe fast oppskrift, har i diverse til det er "passe"
Jeg har i : egg, litt mel, pepper, løk, litt hvitløkspulver og buljongvann.