Grillmat!

[Wix]

Hva er egentlig poenget med å grille laksepakker, kylling, hamburger osv? Gir det noen bedre smak enn å lage det samme i ovnen/stekepanna? Det er jo mye lettere å få til sånne ting i stekeovn synes jeg, og jeg syns det bare er stress selv om man har gassgrill og godt verktøy altså.

[GydaG]

Storfavoritten her er grillspyd, og vi bruker for det meste kyllingfilet og div grønnsaker som squash, paprika og tomat. Maiskolber koker vi ved siden av, for noen syns nemlig at mais som er grillet ser mystisk ut. Og da kan man jo ikke spise det. Det jeg ser her er at alle naboungene stort sett velger kyllingfilet når vi har laget forskjellige spyd.

[Fadese]

Opprinnelig lagt inn av Wix, her.

Hva er egentlig poenget med å grille laksepakker, kylling, hamburger osv? Gir det noen bedre smak enn å lage det samme i ovnen/stekepanna? Det er jo mye lettere å få til sånne ting i stekeovn synes jeg, og jeg syns det bare er stress selv om man har gassgrill og godt verktøy altså.

Jeg er enig i at det er enklest å få godt resultat i stekovn. Kanskje ikke når det gjelder hamburger, men i alle fall større fileter av kjøtt eller fisk (fordi jeg langtidssteker når tiden tillater det). Jeg bruker for eksempel ikke steketermometer når jeg griller. Men jeg synes ikke det er stressete å grille. Tvert i mot, blir det ofte en mye mer avslappet stemning når deler av måltidet tilberedes ute. Barna synes det er veldig stas også.

[GydaG]

Ja, og løk er virkelig godt å å dele i to og grille bare snittflaten. Ikke barnevennlig kanskje, men veldig godt til oss som ikke dør av løk.

[Miraluca]

Laks i foliepakker på grillen er jo kjempegodt og enkelt! Pleier grille mange forskjellige ting igrunnen, halve gøyen er jo at alle kan velge det de vil ha Eg er av de som syns at skikkelig kullgrill er tingen og ikkje elektisk da..

En av spesialitetene her er kyllingfilet, snittet langs siden inn til litt over midten, fyllt med urter og kremost og surret bacon rundt. Legger de i folie for best resultat. Trenger ikkje salte filetene da baconet gir stort sett nok salt. Kan lages med svinefilet òg.

Og grillspyd er glimrende ja! Både fiske-/sjømatspyd og med kjøtt. Barnevarianten her er grillspyd med kjøttboller til variasjon fra pølsene og veldig populært!