Hjelp meg med noe engelske greier

[Mrs. Longbottom]

De har rett og slett en god del meltyper i USA som vi ikke har her. Jeg tror unbleached flour er vanlig hvetemel, faktisk, vi har vel ikke bleket mel her? Jeg tror uansett du godt kan bruke hvetemel uansett. Men pass på, for en god del mel i USA er tilsat hevemiddel, så om det ikke er noe hevemiddel i oppskriften kan det være det er ment å være i melet.