God mat uten melk og gluten

[Dragen]

Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her.

Pølser av bare lammekjøtt og ikke melk, gluten eller andre kjøttyper?

(når jeg spør om naturlig glutenfrie, så mener jeg uten hvetestivelse også)

Lakseburgere inneholder:
Laks (54%), vann, hvitlaks,(13%), tapiokastivelse, antioksidant (E326), krydderblanding (ekstrakt av pepper og muskatnøtt, løkpulver, konsistensmiddel (E412, E414, E451), rismel, smaksforsterker (E621), buljongpulver (hydrolysert vegetabilsk protein fra soya, selleri, dekstrose)), salt (1%), surhetsregulerende middel (sitronsyre).

Det skumle der, er såvidt jeg kan se, buljongpulveret.

Pølsene inneholder flere kjøttyper, men ikke melk eller gluten.

[Heidi]

Jeg hater gluten som skjuler seg bak andre navn

[turi]

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Lakseburgere inneholder:
Laks (54%), .

Jeg så Ainsley lage lakseburgere på tv, han brukte laks som han moset forsiktig i blender, og hadde krydder og sennep oppi. De så kjempegode ut, og enkel.

Inspirert av denne tråden gikk jeg til innkjøp av After Eight, men jaggu står det "butterfat" i innholdsfortegnelsen. Nedtur.