Gode hjemmelagde knekkebrød?

[Elisabet]

Disse har fått mye skryt, men har ikke testet de selv ennå siden jeg fikk først oppskriften i dag.

Knapriga knekkebrød

(2 langpannebrett)

Havregryn (3 dl)
Havrekli (3 dl)
Sammalt rug (2 dl)
Solsikkekjerner (2 dl)
2 ts salt
ca. 6,5 dl vann (juster 6-7 dl etter behag)

Blandes sammen - og du får en medgjørlig røre/deig som kan spres utover 2 langpanner dekket med bakepapir - bruk slikkepott.

Stekes v 180oC varmluft i 40-45 min. (begge samtidig)
Skjæres i passende ruter m pizzakutter etter ca. 10 min steketid.
Slipp ut litt damp innimellom for sprøtt resultat
Tørkes v 100 oC i 25-30 min. - Nytes
Disse er veldig enkle og gode - når du blir rutinert kan du gjerne bytte ut ingredienser med andre ting du liker godt!!