Matens påvirkning på vekst i barneårene

[Gaia]

Jeg har forsøkt å lete frem en artikkel jeg leste om sammenhengen mellom inntak av proteiner og høyde, men jeg finner den dessverre ikke igjen. Essensen var vel, så vidt jeg husker, at etterkrigskostholdet, som inneholder mer protein enn "førkrigskostholdet" har ført til at våre foreldres generasjon har blitt høyere enn sine foreldre, fordi økt inntak av proteiner optimaliserer det genetiske høydepotensialet. Hun kan altså ikke bli høyere (på kosthold) enn hun er genetisk disponert til å bli, men hun kan optimalisere sitt eget potensiale ved å spise riktig.

Jeg pleier å si til barna mine at det er viktig å være snill med kroppen og gi den riktig mat, for da er den snill med deg og holder seg sunn og sterk.