Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Hyacinth · 13-01-11, 14:49

Jeg har lurt på akkurat det samme og undrer meg sammen med dere over alt dere nevner.

Jeg synes også det er snålt at det er en sjeldenhet å få virkelig god mat på norske spisesteder (nå tenker jeg på et gjennomsnitt av alt som finnes, for det er klart det finnes mange gode restauranter!) i forhold til hva man finner i mange andre land. I enkelte land er hovedregelen at man får om enn ikke fantastisk, så i ihvertfall veldig god mat, og unntaket at man får dårlig. Hvorfor er det sånn?

Teofelia · 13-01-11, 14:59

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hvorfor er det sånn?

Fordi det ikke er tradisjon for å forvente og forlange god mat i Norge. Det er utrolig mange som er mer opptatt av om maten er billig enn om den er god.

Elin · 13-01-11, 16:17

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Fordi det ikke er tradisjon for å forvente og forlange god mat i Norge. Det er utrolig mange som er mer opptatt av om maten er billig enn om den er god.

Eller at maten og stedet er barnevennlig...
Man skal heller ikke glemme at den gemene hop nordmenn er egentlig ganske lite bevandret i det å lage og tilberede god, fersk mat. Det er en GRUNN til at Grandiosa er Norges mest solgte pizza for å si det sånn... og at Bearnaise-saus er den mest solgte ferdig-sausen...

Hyacinth · 13-01-11, 17:17

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Man skal heller ikke glemme at den gemene hop nordmenn er egentlig ganske lite bevandret i det å lage og tilberede god, fersk mat. Det er en GRUNN til at Grandiosa er Norges mest solgte pizza for å si det sånn... og at Bearnaise-saus er den mest solgte ferdig-sausen...

Ja, og det var det jeg prøvde å få fram over her. Jeg vet at det ikke er kultur for mat på samme måte som i enkelte andre land. Folk kan ikke lage mat heller. Men jeg lurer på hvorfor det er blitt sånn. Hvor er matstoltheten? Hvorfor kan ikke nordmenn lage mat eller elske mat på samme måte som italienerne? De lever for å spise, vi spiser for å leve. Hva kommer det av? Vi har masse gode råvarer tilgjengelig i dette landet og en rik matkultur, på mange måter. Men noe har skjedd med lysten til å lage og spise god mat.

Hyacinth · 13-01-11, 17:18

Forøvrig synes jeg det finnes mange andre steder som er verre enn Egon. Mange kinarestauranter, f.eks, og Big Bite Jeg spiser ikke der selv om jeg er sulten nok. Det kan jeg gjøre på Egon. Synes også Dolly Dimples har tapt seg noe helt enormt, og Pizzabakeren har skrekkelig vond og smakløs pizza.

Teofelia · 13-01-11, 17:24

Opprinnelig lagt inn av Fryd, her.

Hvis Egon er det absolutt verste, så har dere ikke vært ute i provinsen. Egon har jo tilogmed opptil flere lavkarbo-varianter.

Egon er absolutt ikke det verste stedet jeg har spist på, jeg heller, men det som skiller Egon fra mange andre dårlige spisesteder, er at de fremstiller seg selv som en del av restaurantmarkedet og priser seg deretter. Det, også at de finnes over alt.

Filifjonka · 13-01-11, 17:29

Det aller verste stedet jeg har spist på tror jeg må være på Notodden. Veldig sultne og veldig tissetrengte fant vi ut at det var veldig lite å velge i, og at dette sikkert var like bra som gatekjøkkenet lenger oppi gata. Mystisk italiensk-blandings, der vi først fikk salat i eddiklake direkte fra nabobordet, og til middagen fikk vi små grapsete skåler med kryddersmør som også var tatt direkte fra andre gjester uten å engang forsøke å glatte over det. Æsj!

Elin · 13-01-11, 18:10

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Forøvrig synes jeg det finnes mange andre steder som er verre enn Egon. Mange kinarestauranter, f.eks, og Big Bite Jeg spiser ikke der selv om jeg er sulten nok. Det kan jeg gjøre på Egon. Synes også Dolly Dimples har tapt seg noe helt enormt, og Pizzabakeren har skrekkelig vond og smakløs pizza.

Ja, Big Bite er skrekkelig

Hyacinth · 13-01-11, 17:25

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Finnes Peders fremdeles i området ditt?

Det var vel det klassiske eksempelet på mange retter på menyen hvor variasjonen bestod i hvilket kjøtt og hvilken dårlig saus man tok på de slappe grønnsakene.

Oh yes! Jeg tror i hvertfall det. Jeg har aldri spist, eller hatt ønske om å spise, mat derfra.

13-01-11, 14:49	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Jeg har lurt på akkurat det samme og undrer meg sammen med dere over alt dere nevner. Jeg synes også det er snålt at det er en sjeldenhet å få virkelig god mat på norske spisesteder (nå tenker jeg på et gjennomsnitt av alt som finnes, for det er klart det finnes mange gode restauranter!) i forhold til hva man finner i mange andre land. I enkelte land er hovedregelen at man får om enn ikke fantastisk, så i ihvertfall veldig god mat, og unntaket at man får dårlig. Hvorfor er det sånn?

13-01-11, 14:59	#2
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Hvorfor er det sånn? Fordi det ikke er tradisjon for å forvente og forlange god mat i Norge. Det er utrolig mange som er mer opptatt av om maten er billig enn om den er god.

13-01-11, 16:17	#3
Elin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 6.489	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her. Fordi det ikke er tradisjon for å forvente og forlange god mat i Norge. Det er utrolig mange som er mer opptatt av om maten er billig enn om den er god. Eller at maten og stedet er barnevennlig... Man skal heller ikke glemme at den gemene hop nordmenn er egentlig ganske lite bevandret i det å lage og tilberede god, fersk mat. Det er en GRUNN til at Grandiosa er Norges mest solgte pizza for å si det sånn... og at Bearnaise-saus er den mest solgte ferdig-sausen... __________________ "Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."

13-01-11, 17:17	#4
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Opprinnelig lagt inn av Elin, her. Man skal heller ikke glemme at den gemene hop nordmenn er egentlig ganske lite bevandret i det å lage og tilberede god, fersk mat. Det er en GRUNN til at Grandiosa er Norges mest solgte pizza for å si det sånn... og at Bearnaise-saus er den mest solgte ferdig-sausen... Ja, og det var det jeg prøvde å få fram over her. Jeg vet at det ikke er kultur for mat på samme måte som i enkelte andre land. Folk kan ikke lage mat heller. Men jeg lurer på hvorfor det er blitt sånn. Hvor er matstoltheten? Hvorfor kan ikke nordmenn lage mat eller elske mat på samme måte som italienerne? De lever for å spise, vi spiser for å leve. Hva kommer det av? Vi har masse gode råvarer tilgjengelig i dette landet og en rik matkultur, på mange måter. Men noe har skjedd med lysten til å lage og spise god mat.

13-01-11, 17:18	#5
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Forøvrig synes jeg det finnes mange andre steder som er verre enn Egon. Mange kinarestauranter, f.eks, og Big Bite Jeg spiser ikke der selv om jeg er sulten nok. Det kan jeg gjøre på Egon. Synes også Dolly Dimples har tapt seg noe helt enormt, og Pizzabakeren har skrekkelig vond og smakløs pizza.

13-01-11, 17:24	#6
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Opprinnelig lagt inn av Fryd, her. Hvis Egon er det absolutt verste, så har dere ikke vært ute i provinsen. Egon har jo tilogmed opptil flere lavkarbo-varianter. Egon er absolutt ikke det verste stedet jeg har spist på, jeg heller, men det som skiller Egon fra mange andre dårlige spisesteder, er at de fremstiller seg selv som en del av restaurantmarkedet og priser seg deretter. Det, også at de finnes over alt.

13-01-11, 17:29	#7
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.409 Blogginnlegg: 297	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Det aller verste stedet jeg har spist på tror jeg må være på Notodden. Veldig sultne og veldig tissetrengte fant vi ut at det var veldig lite å velge i, og at dette sikkert var like bra som gatekjøkkenet lenger oppi gata. Mystisk italiensk-blandings, der vi først fikk salat i eddiklake direkte fra nabobordet, og til middagen fikk vi små grapsete skåler med kryddersmør som også var tatt direkte fra andre gjester uten å engang forsøke å glatte over det. Æsj!

13-01-11, 18:10	#8
Elin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 6.489	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Forøvrig synes jeg det finnes mange andre steder som er verre enn Egon. Mange kinarestauranter, f.eks, og Big Bite Jeg spiser ikke der selv om jeg er sulten nok. Det kan jeg gjøre på Egon. Synes også Dolly Dimples har tapt seg noe helt enormt, og Pizzabakeren har skrekkelig vond og smakløs pizza. Ja, Big Bite er skrekkelig __________________ "Eleganse er ikke et privilegium for de som nettopp har trådt ut av ungdommen, men derimot for kvinner som allerede har tatt kontroll over fremtiden sin."

13-01-11, 17:25	#9
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her. Finnes Peders fremdeles i området ditt? Det var vel det klassiske eksempelet på mange retter på menyen hvor variasjonen bestod i hvilket kjøtt og hvilken dårlig saus man tok på de slappe grønnsakene. Oh yes! Jeg tror i hvertfall det. Jeg har aldri spist, eller hatt ønske om å spise, mat derfra.

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Hybrid visning Bytt til trådet visning

Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe

Sv: Hellstrøm rydder opp. Og hvorfor folk starter kafe