Sv: Nyttårsmat, må det alltid være kalkun?
Opprinnelig lagt inn av Smurfine79, her.
Oppskrift? 
http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=10965
Man trenger ikke oppskrift som sådan, men man bør ha en fondugryte, noe à la denne:
Av mat kan man ha biffkjøtt, svinefilet, sossisser/kjøttpølser i passelig store biter, grønnsaker: løk, squash, paprika, tomat, sjampinjong, babymais, eller hva en måtte ønske. I selve gryta må det være varm olje. Du har olje oppi gryta som du varmer på komfyren, når oljen er varm nok setter du gryta på bordet og det er klart til servering. Ved siden av kan du ha diverse sauser slik som aïoli, eller hva du måtte ønske. Du kan finne noen i glass på butikken, eller oppskrifter på matprat.no (se lenka over her). I tillegg kan du ha potetgull og baguette/loff. Barna mine elsker dette i hvert fall. De kan spise hva de ønsker og i sitt eget tempo. Til de riktig små barna så må man hjelpe til og så må man være forsiktig i og med man har å gjøre med varm olje, og det kan sprute. Det kan være lurt og ikke ha den fineste duken på bordet (erfart). |
29-12-10, 17:13
Hybrid visning
