Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold
Last siden på nytt Den store kalkuntråden
FAQ Medlemsliste Kalender Søk Dagens innlegg Marker forumene som lest

Den store kalkuntråden

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
Side 8 av 14 « Først < 4567 8 9101112 > Sist »
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 29-12-10, 00:35   #141
Mei
Har fått viljen sin
 
Mei sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.606
Blogginnlegg: 397
Mei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Kjøleskapet er ikke et alternativ.
Mei er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 09:42   #142
rajraj
*_*
 
rajraj sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Kjellerlemmen
Innlegg: 5.659
Blogginnlegg: 115
rajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de flesterajraj er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Jeg hadde valgt soverommet, Mei. Er det mer eller mindre jevn temperatur der?

__________________
2007 2010
rajraj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 10:48   #143
Mei
Har fått viljen sin
 
Mei sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.606
Blogginnlegg: 397
Mei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Ja, litt varmere på dagen når vi fyrer i etasjen under, men ikke mer enn et par grader. Hvpr kaldt er et kjøleskap?

Mei er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 11:01   #144
Observatøren
Bør lage seg en tittel selv
 
Observatøren sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.730
Blogginnlegg: 25
Observatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt av
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Kjøleskap er mellom 4-8 grader.

Jeg hadde valgt kjøleskap. Da tiner den passe sakte. Er det noe sted i boden dere har et par grader?

__________________
08.05 | 06.12
Observatøren er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 11:11   #145
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.403
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Kjøleskap skal være under 4 grader: http://matportalen.no/artikler/2004/..._i_kjoleskapet

Hvis det er 8 er det noe alvorlig galt (og det kan det fort bli med maten også).

Vi pleier å ha 3 grader i vårt. En sekskilos kalkun tiner ikke på to dager der. Jeg pleier å sette den i et kjølig rom.
Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 11:55   #146
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 60.557
Blogginnlegg: 641
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av -ea-, her.

Oppskrift?

Jeg tiner kalkunen under klede dynket i whiskey, og lar det som har rent av være i panna under steking. Bruker også litt wiskey i sausen.

__________________
Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 12:17   #147
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 9.598
Blogginnlegg: 1
Nextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jeg tiner kalkunen under klede dynket i whiskey, og lar det som har rent av være i panna under steking. Bruker også litt wiskey i sausen.

Åh, det hørtes god ut. Jeg er evig lei av den tradisjonelle smaken, og klar for noe nytt og spenstig. Denne skal prøves

Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 12:42   #148
Mei
Har fått viljen sin
 
Mei sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.606
Blogginnlegg: 397
Mei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Jeg har ikke plass i kjøleskapet. Har satt den på soverommet og skal følge nøye med. Blir boden om tiningen går for fort.
Mei er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 14:07   #149
Nelly
Superduperaktiv
 
Nelly sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 611
Nelly er litt kulNelly er litt kul
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Står sikkert et sted i denne tråden, men gidder ikke lese gjennom hele *lat*
Hvor mye må man regne per person, om det er 6 voksne hvor mange kg bør kalkunen være på da?
Nelly er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 14:23   #150
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 9.598
Blogginnlegg: 1
Nextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Nelly, her.

Står sikkert et sted i denne tråden, men gidder ikke lese gjennom hele *lat*
Hvor mye må man regne per person, om det er 6 voksne hvor mange kg bør kalkunen være på da?

Ca. 500 g. Er det matglade folk, legg gjerne til litt ekstra. Kalkunrester er uansett kjekt å ha.
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 14:37   #151
Nelly
Superduperaktiv
 
Nelly sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 611
Nelly er litt kulNelly er litt kul
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Ca. 500 g. Er det matglade folk, legg gjerne til litt ekstra. Kalkunrester er uansett kjekt å ha.

Tusen takk
Nelly er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 14:50   #152
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 9.598
Blogginnlegg: 1
Nextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Syrin, her.

Eg lurer litt på korleis de balanserer dette med kalkun i ovnen og andre ting som også skal steikast? Lar de fuglen ligge å kvile i over ein halv time f.eks?

Kunne godt tenke meg to ovnar altså...

Ikke fortvil, det fins håp. Bare bruk denne metoden, så frigjør du kapasitet i stekeovnen
http://www.vg.no/nyheter/innenriks/a...artid=10020767#
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 14:53   #153
Mex
Tidsklemma
 
Mex sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 8.093
Blogginnlegg: 461
Mex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Hva mer skal vi ha til?
Jeg tenkte å lage kalkun med poteter, rosenkål og waldorfsalat. Trenger man noe mer? (Ja, saus til selvsagt)

__________________
Storebror des 2006
Lillebror nov 2010
"Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"
Mex er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 14:57   #154
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 42.564
Blogginnlegg: 184
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Ca. 500 g. Er det matglade folk, legg gjerne til litt ekstra. Kalkunrester er uansett kjekt å ha.

Jeg synes 500 g pr person høres lite ut. En god del at fuglen er bein og innmat.

Det er bedre å lage for mye. Restene kan jo uansett brukes til noe fornuftig. Vi pleier å ha club sandwich på 1. nyttårsdag.

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 17:36   #155
Katinka
Skriv og skriv og skriv
 
Katinka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Det meste er nord
Innlegg: 5.203
Katinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme omKatinka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Hvis noen er i bedaring om saus, så testet vi appelsinchilisausen fra Trines Matblogg. Herre jemini.

__________________
I can be your astronaut if you want some space.
Damien Rice
Katinka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 18:01   #156
Arona
passer i nissedrakt
 
Arona sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Krokstadelva
Innlegg: 1.454
Blogginnlegg: 10
Arona imponerer mange og er sikkert smartArona imponerer mange og er sikkert smartArona imponerer mange og er sikkert smartArona imponerer mange og er sikkert smartArona imponerer mange og er sikkert smartArona imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Testet rosenkål med bacon, rødløk og valnøtter for første gang i går. Har egentlig aldri vært noen stor fan av rosenkål, men du dæven det var godt og kommer til å bli fast tilbehør heretter.

__________________
2007 og 2009
Alle ting går. Om ikke annet, så går det til helvete....

Arona er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 22:42   #157
Beathe
thirtysomething
 
Beathe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 2.542
Beathe imponerer mange og er sikkert smartBeathe imponerer mange og er sikkert smartBeathe imponerer mange og er sikkert smartBeathe imponerer mange og er sikkert smartBeathe imponerer mange og er sikkert smartBeathe imponerer mange og er sikkert smartBeathe imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Tining

Det er lurt å bruke god tid på tining. Beregn et døgn, gjerne fler. På kjøkkenbenken går det på et døgn

Med fare for å spørre om noe som allerede er sagt i tråden (jeg orker ikke lese igjennom hele...),
kan kalkunen altså ligge på kjøkkenbenken til den er ferdig tint? I plasten og esken den er kjøpt i? Og så sette den i kjøleskap?
Ingen fare for at vi blir syke av å spise den da?

__________________
Poden (2001)
Beathe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 23:13   #158
Mei
Har fått viljen sin
 
Mei sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.606
Blogginnlegg: 397
Mei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Nå har min ligget i ti grader i et døgn, og den er absolutt ikke i nærheten av litt tint en gang. Hva er neste skritt da? Har jo ikke allverdens tid.
Mei er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 23:20   #159
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 42.564
Blogginnlegg: 184
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Opprinnelig lagt inn av Mei, her.

Nå har min ligget i ti grader i et døgn, og den er absolutt ikke i nærheten av litt tint en gang. Hva er neste skritt da? Har jo ikke allverdens tid.

Takk for info. Vi flytter vår fugl inn på soverommet i natt (ca 12-15 grader). Den har befunnet seg i kjøleskapet i hele dag, men er fremdeles HELT dypfrossen.

Vi har fremdeles god tid på oss.

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-10, 23:21   #160
Mei
Har fått viljen sin
 
Mei sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.606
Blogginnlegg: 397
Mei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Den store kalkuntråden

Den må være fedig tint fredags morgen for da skal jeg partere den, koke kraft på noe og romtemperere resten før steking!
Mei er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 8 av 14 « Først < 4567 8 9101112 > Sist »

Emneord
ertesalat, kalkun, stuffing, waldorfsalat

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »
Trådverktøy
Visningsmåter
Linjær visning Linjær visning

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:39.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no