Smør eller margarin?

[Milfrid]

Jeg tror ikke nødvendigvis alt som kommer fra kua er bra for en. Og så tror jeg at det er mye forskjellig på margaringfronten. Og at planteoljer er bedre enn melkefett.

Nå baker jeg særdeles lite, men når jeg steker, så steker jeg i olje, ikke smør. Jeg synes forøvrig smør smaker bedre på brød enn margarin, men sånn er det stort sett med mye av det jeg synes er godt - det er nødvendigvis ikke så sunt.

Og jeg stoler i grunnen mer på offentlige kostholdråd og forskning jeg har sett på emnet, enn på Iset og Harrieth mht kosthold.

Jeg tar ikke fantaisk avstand til smør da, selv om jeg tror det er mindre sunt. Jeg begrenser bare hvor mye jeg spiser av det.

Å få antall hjerteinnfarkt nå i forhold til før til å henge sammen med margarinbruk er riiiiiimelig søkt da.