Sv: Det kommer rødbeter fra kolonihagen i dag
Jeg så en oppskrift i Gladimat nå like etter jul.
:leterogfinner:
Værsågo'!
Sitat:
Skinke og rødbeter fra Mallorca
Sitat:
1 beger matyoghurt
1 ts revet pepperrot
timian
0.5 kg kokte ferskpoteter
koriander
eller bladpersille
1 neve små sprø sukkererter
et par slag småsalat
250 g kokte rødbeter i kuber
6 skiver serranoskinke i strimler
- eller annen spekeskinke
Bland sammen matyoghurt med pepperrot og klippet timian. Smak til med litt hvit pepper.
Skjær poteter (gjerne med skall hvis de er godt skrubbet) i halve eller kvarte. Bland dem med rødbeter, sukkererter, urter og spekeskinke til en pen salat. Ha noen dressingklatter på og server resten i en bolle til. Godt. Nystekt brød og/eller flatbrød til.
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
|
22-02-07, 10:52
Trådet visning