Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Gerbera, her.

Mine trengte ikke muffinsbrett altså, "røra" ble ganske fast, og gjorde ikke så mye av seg, men jeg hadde papirformer fra matbutikken da, de er kanskje tykkere? De er i hvertfall tykkere enn de små, vanlige muffinsformene.

Uff, nå fikk jeg dårlig samvittighet, håper de smaker bra, så du får igjen litt for strevet!

Haha, du trenger jo ikke ha dårlig samvittighet, det er da ikke din feil!

De smakte godt. Om enn noe tørre. Blir de det?

I dag:
Frokost: Husker ikke. Kanskje en Karinbrødskive med noe på.
Lunsj: En sånn muffins.
Lunsj 2: To sånne muffins med blåmuggost og spekeskinke
Middag: Salat, to fiskekaker, rømme og mindre enn en kvart potet.