Sv: Utrolig gode boller
Opprinnelig lagt inn av Lykken, her.
Jeg har til dags dato ikke fått til boller (gjærbakst er tydeligvis ikke noe for meg) utenom en gang med en sånn ferdigpose, da doblet jeg hevingen og de ble fine.
Denne oppskriften skal jeg altså prøve senere! Man kan kna deigen i Kenwooden med krok ja? Fort, middels eller lav hastighet? Også må jeg finne temperaturmåleren eller holder det at man heller litt på armen sånn som med babymelk?
Og man kan fint halvere denne oppskriften? 22 dl hvetemel du. 
Elsker kardemomme!
Det ble bare 30 (store) boller. Jeg kjørte det i KA med krok og middels hastighet. Jeg tempet ved å kjenne med fingen! Vi skal lage den nå i helga igjen, enklere og bedre boller har jeg aldri laget før.
__________________
2003 2007 2009 2011
|
09-09-10, 22:16
Trådet visning