[Lavkarbo] Nybegynnerfrustrasjoner: alternativer til nøtter og melkeprodukter

[Tangina]

Takk for svar. Nei, ketose har jeg ikke tenkt på (eller satt meg inn i hva er, egentlig). Jeg har lenge hatt problemer med at jeg får veldig lavt blodsukker når jeg blir sulten slik at jeg neste svimer av og blir helt susete, og jeg må spise ofte for å unngå det (og før jeg begynte på lavkarbo, endte jeg desverre ofte opp med sjokolade, boller, pizzastykker og hva annet nærmeste butikk har att å by på). Fedon anbefaler bl.a. nøtter og yoghurt som små mellommåltider, men dette blir jo vanskelig for meg. For sikkerhets skyld er jeg også allergisk mot det meste av norsk frukt (epler, pærer osv). I grunnen er det vel egentlig disse småmåltidene jeg synes er vanskeligst. Jeg spiser havregrøt til frokost, kylling-, skinke-, eller tunfisksalat til lunsj, og middag går i grunnen også fint.

Majones, ja - er ikke så begeistret for det, men kanskje jeg kan lage meg en porsjon aioli? Det burde jo gå ut på ett, eller hva? Jeg har ikke gått lei egg enda, men jeg kjenner at omelett er noe jeg ikke bør spise hver dag, spesielt ikke stekt i rapsolje. Det er absolutt ikke godt.