Hvor lenge holder et kokt egg seg i kjøleskapet?

[Hunter]

Det spørs jo litt hvor ferskt egget var når du kjøpte det!
Har litt med kokemetoder og avkjølinga om egget blir blått.

Her er et par metoder om hvordan man kan sjekke om egget er nytt eller gammelt:
1. Rist på egget, kjenner du at plommen gynger fram og tilbake i skallet er egget gammelt. Jeg sjekker alltid dette i butikken og kjøper aldri egg som gynger
2. Man kan sjekke egget på en tallerken også. Knekk et egg over en flat tallerken, hvis eggehviten ligger som et lag er egget ferskt, hvis det er en tynn eggehviterand også en litt tykkere oppå der er egget gammelt. Det skal kun være eggehvite og plomme når det ligger der. Ikke 2 rader med eggehvite.

Kanskje litt vanskelig å skjønne den siste der uten bilde

Holdbarhetsdatoen til egg i butikkene er altfor kort, egg kan ligge lengre enn det som står på pakken.