Margarin

[Tussa]

Eg kjem fortsatt til å spise Breletten min men i går hadde eg en litt pussig opplevelse og tenkte at dette må eg spørre Iset om.

Vi hadde torsk med bacon og ovnsbakte grønnsaker til sein kjærestemiddag i går. Vi blei sittende lenge med rødvin og etterkvart The Wire. Da vi skulle rydde såg eg til min store overraskelse at steikepanna som baconet var stekt i var full av rennende fett, det hadde ikkje stivna. Er det fordi eg stekte bacon i meierismør og ikkje Melange? Min kjære meinte at det var det. Men eg vente på ekspertuttalelsen.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her.

Eg kjem fortsatt til å spise Breletten min men i går hadde eg en litt pussig opplevelse og tenkte at dette må eg spørre Iset om.

Vi hadde torsk med bacon og ovnsbakte grønnsaker til sein kjærestemiddag i går. Vi blei sittende lenge med rødvin og etterkvart The Wire. Da vi skulle rydde såg eg til min store overraskelse at steikepanna som baconet var stekt i var full av rennende fett, det hadde ikkje stivna. Er det fordi eg stekte bacon i meierismør og ikkje Melange? Min kjære meinte at det var det. Men eg vente på ekspertuttalelsen.

Hmm det vet jeg faktisk ikke. Smør blir jo hardere enn margarin både i romtemperatur og i kjøleskap, så det skal vel i grunnen stivne fortere enn margarin? Jeg lager ofte eggesmør eller smør med egg og bacon til fisk, komler osv, og da stivner i hvert fall fettet i gryta når det blir stående en stund etter middagen. Pussig.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her.

Vi hadde torsk med bacon og ovnsbakte grønnsaker til sein kjærestemiddag i går. Vi blei sittende lenge med rødvin og etterkvart The Wire. Da vi skulle rydde såg eg til min store overraskelse at steikepanna som baconet var stekt i var full av rennende fett, det hadde ikkje stivna. Er det fordi eg stekte bacon i meierismør og ikkje Melange? Min kjære meinte at det var det. Men eg vente på ekspertuttalelsen.

Steker noen bacon i smør/margarin/fett??

Det har jeg aldri kommet på - det pipler jo ut plenty fett til å steke i med en gang?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Steker noen bacon i smør/margarin/fett??

Det har jeg aldri kommet på - det pipler jo ut plenty fett til å steke i med en gang?

Jeg gjør, da smaker det enda bedre.