Tilbehør når man griller

[daffy]

Coleslawen Madam Mim la ut før i uken står og godgjør seg i kjøleskapet mitt nå. Den skal være tilbehør til grillede kalkunpølser og grillpoteter senere i dag. Det som er igjen av den da. Den ble sinnsykt god!

Poteter damper jeg nesten møre. Lar dampe av seg/ tørke litt før de vendes i en bolle med mix av olivenolje, litt sitron, maldonsalt og pepper. Når de da får litt tid på grillen blir de nydelig oppblåste med perfekt sprø skorpe.