Sjokoladekake uten sukker

[ingling]

Det kommer litt an på hvilket søtningsmiddel du har tenkt å bruke. Jeg bruker kun Sukrin, og da bruker jeg litt mindre enn det som står i oppskriften, kanskje 80 % av mengden eller så? Jeg tror ikke det merkes så godt hvis du ellers bruker vanlige ingredienser - mine blir litt spesielle siden de også er uten egg, gluten og melk. Andre søtningsmiddel bruker jeg ikke, men med fruktose er det vel rundt halvparten, og kanskje det samme med kunstig søtning? Dette vet sikkert lavkarbofolket mer om enn meg.