Kaker til konfirmasjon

[Tuppen]

Opprinnelig lagt inn av LilleT, her.

Takk for tips!

Vi skal ha koldtbord først. Det inngår blant annet ostefat og mye frukt, og jeg har bakt fine horn og rundstykker som skal serveres til koldtbordet.

Jeg tror egentlig at det holder med én kake til. Dere foreslår ostekake. Jeg er ingen ostekakeekspert. Har dere en god oppskrift, kanskje?

Denne ostekaka bruker å slå godt an. Kan finne oppskrift om du er interessert.

[LilleT]

Opprinnelig lagt inn av Tuppen, her.

Denne ostekaka bruker å slå godt an. Kan finne oppskrift om du er interessert.

Gjerne!

[Tuppen]

Ostekake
16 bixitkjeks
125 g margarin/smør
1 ts kanel

Smelt smøret og avkjøl det. Finknus kjeksen og bland sammen med smør og kanel. Trykkes ut i en 24 cm springform. (Sett ringen rett på kakefatet.)

1 pk philadelfiaost
2 dl melis
1 ts vaniljesukker
2.5 dl rømme
1 pk fløte
1 pk jordbærgele med halv vannmengde.

Pisk ost, melis, vaniljesukker og rømme. Pisk krem og bland i. Tilsett avkjølt gele. Hell oppå bunnen og la kaken stå kaldt.

1 pk jordbærgele med halv mengde vann
1 kurv jordbær

Når kaka er helt stiv legger du halve jordbær på toppen og heller kald gele på toppen.

Bare husk på å la smøret til bunnen bli helt avkjølt før du blander det med kjeksen, ellers blir bunnen veldig hard og vanskelig å skjære opp.

[LilleT]

Takk skal du ha, Tuppen! Den ser god ut!

[trøtt]

Vi blir ca like mange, men en haug av unger og har planlagt 7 kaker.