Sv: Din oppskrift på guacemole
Jeg lager det slik jeg har lært det av min meksikanske eks. Han opererer ikke med mengdeenheter, man bare tar "passe mye" av alt.  . Tomat, løk, avokado, fersk koriander, chilli om ønskelig og lime. Meksikanere bruker verken rømme eller majones i guacamole. Også må man være forsiktig med å blande sterke smaker.
__________________
Og knøttet angret etterpå og tenkte: Jeg var dum
når jeg lot regn og mørke flytte inn i mine rom
Men hvem skal trøste knøttet med at samme dag han dro,
ble huset fylt av nye knøtt, som både sang og lo
|
13-04-10, 01:32
Trådet visning