Verdens beste på lavkarbovis

Den vaniljesausen jeg lagde forrige helg var så sykt god, at jeg skal aldri kjøpe vaniljesaus ever igjen tror jeg.

ca 5 dl kremfløte, litt søtning, 3 eggeplommer og 10 vaniljedråper. Kok opp og avkjøl. Eneste forbedring jeg kan tenke meg var å bruke vaniljestang i stedet for dråper.

Da er kaken ferdig, og behørig smakt på. Oh...
Den ble kjempegod, hvis det går an å si det når man har laget det selv?

Jeg tok 2 eggehviter mer enn det som var i oppskriften, for jeg brukte 3 plommer da jeg lagde vaniljekremen først. Tenkte det sikkert ikke gjorde noe. Det gjorde det ikke

Leste ikke oppskriften skikkelig, så heiv i søtstoff sammen med hvitene, og synes det tok en evighet å piske. Trodde jeg hadde gjort en skikkelig blemme, for det står at man må nesten ha stive hviter før man har i søtstoff. Vel - det er bare tøys. De ble så stive så.

Deigen ble litt tykk, så neste gang skal jeg lage den littttt tynnere, slik at den er lettere å smøre utover bakepapiret.

Stekte i ca. 40 min. Da blir den gyldenbrun oppå. Skrudde ned temp. de siste 10 min for at den ikke skulle bli for brun.

Lagde vaniljekrem av fløte, vaniljedråper, egg og søtstoff, og når den ble kald, pisket jeg kremfløte og blandet det.

Delte kaka i to, og hadde kremen i midten. Dvs kremen fløt litt utover, men det var bare deilig.

Voilá - jeg hadde ikke merket at det var lavkarbo hvis jeg ikke visste det.

[Irma]

Den kaka så god ut!

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Heistad har lavkarbo/sukkerfri vaniljekrem, selges i de fleste butikker. Ellers fant jeg noen oppskrifter på eggekrem/vaniljekrem her, du kan jo se gjennom dem og finne en som frister.

Heistad har lagt ned dessverre.

Trenger ikke Heistad. Det er superenkelt å lage selv.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Den kaka så god ut!



Heistad har lagt ned dessverre.

Særiøst?

De har jo gele som turbo kan spise (han har fruktose "intoleranse")
jeg som skulle kjøpe og lage bursdags geletog til han

Opprinnelig lagt inn av Honda, her.

Særiøst?

De har jo gele som turbo kan spise (han har fruktose "intoleranse")
jeg som skulle kjøpe og lage bursdags geletog til han

Tåler han Fun Light? Ja, eller en hvilken som helst saft egentlig. Da kan du lage gele av saft og gelatin. Den blir kjempegod.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Tåler han Fun Light? Ja, eller en hvilken som helst saft egentlig. Da kan du lage gele av saft og gelatin. Den blir kjempegod.

fun light er vel den safen han kan drikke,(ifølge kurslederen på sykehuset) men der er det sånn teite stoffer som jeg ikke vil pakke i han.
Han tåler ikke fruktose ,så saft laget på frukt"saft" utgår.
Eks husholdning,fanta,gøy

da kan jeg like greit gi han jordbær og et toilett og en spybøtte

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Den vaniljesausen jeg lagde forrige helg var så sykt god, at jeg skal aldri kjøpe vaniljesaus ever igjen tror jeg.

ca 5 dl kremfløte, litt søtning, 3 eggeplommer og 10 vaniljedråper. Kok opp og avkjøl. Eneste forbedring jeg kan tenke meg var å bruke vaniljestang i stedet for dråper.

Halleluja! Jeg elsker vanilejsaus- og krem, og hva er vel bedre enn å få en SUNN variant i forhold til Heistad eller sukrede varianter. Takk!