Hva er din aller beste kake?

Vianne Rocher · 11-03-10, 16:22

Har som mange andre her høstet veldig mye skryt for R.O.O.Ms gulrotkake, og den er jo fantastisk god!

Ellers er Sjokoladeterte(eller flere små terteletter) med karamellfyll og maldonsalt en slager!

Dixie Diner · 11-03-10, 16:34

Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.

Ellers er Sjokoladeterte(eller flere små terteletter) med karamellfyll og maldonsalt en slager!

Det er ikke lov å slenge sånt utav seg uten oppskrift!!

Sue · 11-03-10, 17:12

Denne pasjonsfrukt-kaken er utrolig frisk og god. Har slått veldig godt an når jeg har servert den.

PASJONSFRUKT DELICE

Moussen:
3 hele gelatinplater
2 dl pasjonsfruktpure (finnes i velassorterte butikker, bla Jacob's)
40 gram sukker
4 dl kremfløte, lettpisket

Gele til topping:
1 dl friskpresset appelsinjuice
1 hel gelatinplate

1. Legg de tre gelatinplatene til moussen i bløt i noen minutter i kaldt vann.
2. Varm opp et par ss pasjonsfruktpure og ha i de tre platene og sukkeret. Rør til alt har løst seg opp. NB! Det må ikke koke!
3. Når alt har løst seg opp, blandes resten av den kalde pureen i. Avkjøl.
4. Pisk kremen nesten stiv.
5. Vent til pasjonsfruktpureen er kald og vend inn i kremen (eller omvendt..). Ha i en springform ( 22-24 cm) eller i porsjonsformer og sett i kjøleskap til moussen stivner.
6. Press juice av en stor appelsin, sil i finmasket sil. Varm opp juicen og ha i gelatinen. Avkjøl og hell over moussen. Klar til servering når gelen også er stiv.

Coulis!
100 g bær (skogsbærblanding er best.)
50 gram melis

1. Kjør bær og melis i kjøkkenmaskin til en fin pure.
2. Sil pureen gjennom en finmasket sil. Bruk gjerne en skje til å trykke væsken gjennom silen.
3. Smak til med noen dråper sitronsaft om det er ønskelig.

ItsOnlyMe · 19-03-10, 09:59

Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.

Har som mange andre her høstet veldig mye skryt for R.O.O.Ms gulrotkake, og den er jo fantastisk god!

Ellers er Sjokoladeterte(eller flere små terteletter) med karamellfyll og maldonsalt en slager!

Mmmmm...så mye godt! Bra det snart er påske, og jeg har påskudd for å lage en kake eller to ekstra

Sjokoladeterte..... Oppskrift???

11-03-10, 16:22	#1
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.124	Sv: Hva er din aller beste kake? Har som mange andre her høstet veldig mye skryt for R.O.O.Ms gulrotkake, og den er jo fantastisk god! Ellers er Sjokoladeterte(eller flere små terteletter) med karamellfyll og maldonsalt en slager! __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

11-03-10, 16:34	#2
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva er din aller beste kake? Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her. Ellers er Sjokoladeterte(eller flere små terteletter) med karamellfyll og maldonsalt en slager! Det er ikke lov å slenge sånt utav seg uten oppskrift!! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

11-03-10, 17:12	#3
Sue Nye muligheter :o) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 1.770	Sv: Hva er din aller beste kake? Denne pasjonsfrukt-kaken er utrolig frisk og god. Har slått veldig godt an når jeg har servert den. PASJONSFRUKT DELICE Moussen: 3 hele gelatinplater 2 dl pasjonsfruktpure (finnes i velassorterte butikker, bla Jacob's) 40 gram sukker 4 dl kremfløte, lettpisket Gele til topping: 1 dl friskpresset appelsinjuice 1 hel gelatinplate 1. Legg de tre gelatinplatene til moussen i bløt i noen minutter i kaldt vann. 2. Varm opp et par ss pasjonsfruktpure og ha i de tre platene og sukkeret. Rør til alt har løst seg opp. NB! Det må ikke koke! 3. Når alt har løst seg opp, blandes resten av den kalde pureen i. Avkjøl. 4. Pisk kremen nesten stiv. 5. Vent til pasjonsfruktpureen er kald og vend inn i kremen (eller omvendt..). Ha i en springform ( 22-24 cm) eller i porsjonsformer og sett i kjøleskap til moussen stivner. 6. Press juice av en stor appelsin, sil i finmasket sil. Varm opp juicen og ha i gelatinen. Avkjøl og hell over moussen. Klar til servering når gelen også er stiv. Coulis! 100 g bær (skogsbærblanding er best.) 50 gram melis 1. Kjør bær og melis i kjøkkenmaskin til en fin pure. 2. Sil pureen gjennom en finmasket sil. Bruk gjerne en skje til å trykke væsken gjennom silen. 3. Smak til med noen dråper sitronsaft om det er ønskelig. __________________ Å leve er ikke nok. Solskinn, frihet og en liten blomst må man ha.

19-03-10, 09:59	#4
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Hva er din aller beste kake? Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her. Har som mange andre her høstet veldig mye skryt for R.O.O.Ms gulrotkake, og den er jo fantastisk god! Ellers er Sjokoladeterte(eller flere små terteletter) med karamellfyll og maldonsalt en slager! Mmmmm...så mye godt! Bra det snart er påske, og jeg har påskudd for å lage en kake eller to ekstra Sjokoladeterte..... Oppskrift???

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Hybrid visning Bytt til trådet visning

Hva er din aller beste kake?

Sv: Hva er din aller beste kake?

Sv: Hva er din aller beste kake?

Sv: Hva er din aller beste kake?

Sv: Hva er din aller beste kake?