Har du en god suppe å anbefale?

[Esme]

Opprinnelig lagt inn av Monsoon, her.

Det er den lengste suppeoppskriften ever. Går det bra om jeg skipper mandlene? Kan jeg steke kyllingfileter? Og skal risen has oppi suppen?

Kan skippe mandler ja. Og man kan godt steke kyllingfileter også, det tar bare mye kortere tid om man bruker ferdiggrillet kylling.

Risen skal opp i suppen når man spiser den. Ris og koriander synes jeg er essensielt, men kan bruke bladpersille også for de som ikke liker koriander.

Den er litt lang den oppskriften, men likevel lettvint, man kan lage suppen i god tid i forveien, den blir bare bedre om den får satt seg litt. Og så varmer man opp og legger i epler og yoghurt.

[Tangina]

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Kan skippe mandler ja. Og man kan godt steke kyllingfileter også, det tar bare mye kortere tid om man bruker ferdiggrillet kylling.

Risen skal opp i suppen når man spiser den. Ris og koriander synes jeg er essensielt, men kan bruke bladpersille også for de som ikke liker koriander.

Den er litt lang den oppskriften, men likevel lettvint, man kan lage suppen i god tid i forveien, den blir bare bedre om den får satt seg litt. Og så varmer man opp og legger i epler og yoghurt.

Jeg lurer på å lage denne til bursdagsselskap neste helg - må i så fall doble oppskriften, men det bør jo gå greit. Men jeg tåler hverken epler eller mandler - hva kan være et godt substitutt for epler, tro?

[Sundae]

Nå står en prøve-Mulligatawnysuppe på kjøkkenet, nesten ferdig. Dufter kjempegodt!

Hvis jeg tar eple og yogurt oppi nå ikveld, kan jeg varme restene av suppen imorgen likevel?

Kanskje dumt spørsmål, men det er nok mer suppe enn vi klarer av ikveld, så jeg kunne tenke meg å ha den imorgen også, til lunsj, kanskje...