Kaker/muffins uten egg og melk?

Opprinnelig lagt inn av ingling, her.

Samme her! Det blir interessante oppskrifter av og til, men det funker overraskende godt med litt trening. :-) Skjønner ikke helt motviljen mot eggerstatning som ble nevnt over, den smaker da ikke noe? Funker for meg i hvert fall! :-)

Jeg brukte sånn pakke med Bokhvetepannekaker. Kan jo vøre dem i seg selv som smakte crap dagen etter..... Skal gi eggerstatningen en sjangse til.....

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av Morild, her.

Jeg brukte sånn pakke med Bokhvetepannekaker. Kan jo vøre dem i seg selv som smakte crap dagen etter..... Skal gi eggerstatningen en sjangse til.....

Huff ja, de er ikke alltid like gode - og definitivt ferskvare! Jeg har prøvd å lage vafler av den miksen, brukt havremelk og tilsatt litt kanel og kardemomme og sånt. Det hjelper! Ellers lager jeg stort sett vafler av havregryn, havre-/rismelk, eggerstatning, vaniljepulver, kanel og kardemomme. Enkelt og godt!

Bruker mye spelt jeg, da det er bare hvete og rug jeg ikke kan ha. Men, måtte prøve denne pakken siden den stod i skapet

Liker best å lage ting fra bunnen av så jeg vet hva som er oppi