Kan jeg steke 2 brett knekkebrød om gangen i ovnen? Haster

[Trulte]

Ingredienser

2 dl grov sammalt hvete
2 dl havregryn
2 dl havrekli
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kruskakli
2 ts salt
7 dl vann
sesamfrø etter ønske

Slik gjør du

Slik gjør du: Rør alle ingrediensene i en bolle og la dette svelles i ca 30 minutter. Del deigen i to og klapp ut på 2 stekebrett med bakepapir. Få deigen så tynn som mulig.. Rute deigen opp i ønsket størrelser. Stekes i ovnen på 170 grader i 45- 60 min.
Slipp ut damp fra ovnen underveis. Knekkebrødene er ferdige når de har tørket .

Jeg stekte dem på varmluft, 2 brett om gangen i 50 min og luftet ca hvert kvarter. Jeg brukte en plastikkhanske for å klappe dem flate på brettet, funket utmerket.