Sv: Din beste brune saus?
Du må ikke bruke margarin i mat.  Kreftfremkallende svineri som smaker dritt. Æsj.
Jeg blander en spiseskje smør og en spiseskje hvetemel i en jerngryte eller teflonkjele, og rører sammen til det er godt blandet og begynner å lukte paideig. Blandingen skal bli litt hvit og gyllen, men ikke bli brent. Under kraftig røring tilsetter du vann, en halvliter kanskje? en dæsj matfløte, negro gir fin farge, fond uten msg/natriumglutamat på flaske, smak evt til med salt, pepper, trekk kjøttkakene i sausen.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|
17-10-09, 11:40
Trådet visning