Lavkarbo - hva har du spist i dag?

[Skilpadda]

Hannah: Jeg har ikke kunstig søtstoff i huset, jeg bare spiser veldig lite mat med sukker. Med lavkarbo som ikke er ketose kan man "skeie ut" litt innimellom uten å "ødelegge" alt - jeg spiser litt dessert eller kake i ny og ne (men det er ganske mye sjeldnere enn før). Ellers så holder jeg meg til bær, eller så-mørk-som-mulig sjokolade, hvis jeg vil ha noe søtt.

Hvis jeg er "på farta" og det kan bli lenge mellom måltider, har jeg gjerne med meg noen proteinbarer, ofte nøtter også. Må jeg kjøpe noe underveis, kjøper jeg en pølse uten brød, eller kanskje en fiskekake eller et kyllinglår hvis jeg er et sted med varmmatdisk. "Matpakke" synes jeg ikke er så lett å få til, men det er sjelden jeg har behov for det. Hadde jeg hatt mer behov, hadde jeg kanskje laget meg noen standardvarianter.