Hjelp, muffinsrøre og ingen former; haster

Jeg slumper når jeg lager isen, men noe sånn her-ish:
Smelt halve platen med 86% sammen med litt sterk kaffe (2 ss ca) og litt sukker eller sukrin. (Noen spiseskjeer - 2-3 tenker jeg. Du kan smake til etterhvert.

Avkjøl.
Bland i resten av fløten, 2 eggeplommer og resten av sjokoladen som du har finhakket.

Putt hele stasen i ismaskinen, eller i fryseren (da må du røre opp hver halvtime mens den fryser).

Når den er nesten helt stiv har du i 1 ss konjakk.

Enjoy.