Hva er det til middag i dag?

[Filifjonka]

Dagens middag ble utrolig deilig. Som sagt, foliepakker med torsk, spinat, potetskiver, lime og gulrøtter, smør, malsonsalt og mye nymalt pepper. I tillegg puttet jeg i noen løkbåter og noen krepsehaler. Virkelig godt, sunt, og kjempelett å lage.

Jeg har en liten smule dessertabstinens etter julen, og tok opp en pose frosne plommer fra fryseboksen. De er nå kokt i rødvin, litt Hardangereplejuice, melis, og bittelitt vanilje og kanel. Det ble også godt.