Mager vaniljekesam

[Fibi]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Helt enig, derfor bruker vi aldri lettprodukter, bare rent meierismør, helmelk og lignende. Bruker lettrømme siden jeg synes det smaker best og man kan få den økologisk, men ellers fint lite light her i gården. Skjønner virkelig ikke hvorfor mange sverger til unaturlige lettprodukter. Fysj og fy.

Her gjelder de samme "reglene". Ren mat er det som står i fokus her. Jeg er hellig overbevist om at helmelk er sunnere enn skummet og ekstra lett, da den trossalt er (nesten) slik den var da den kom ut av kua. (Den er jo bare pasteurisert og homogenisert.) Det ble en liten diskusjon med HS om det i går, ja. For ungene må ikke bli fete, må vite.

Vi bruker også lettrømme om rømmen skal spises kald. Rett og slett fordi den føles "lettere" i munnen, og ikke så sleip på en måte. Men skal rømmen brukes i rømmesaus osv. så bruker vi seterrømme.