Sv: Hva er ok å servere gjester når en ikke har grill?
Hjemmelagde kyllingnuggets.
Skjær kylling i biter og legg i matyoughurt. Knus salt kjeks (ritz eller salinas) og vend bitene i. Stekes i ovn på ca 200 g i 20 min. Godt for store og små.
Lime og koriandermarinerte reker
ca 2 kg reker
5 dl rapsolje
1/2 dl sweet chili saus
1 ss curry
1 ss paprikapulver
1 tsk cayennepepper
Saft av 3 lime
1/2 dl finhakket koriander.
Bland sammen og la stå noen timer - evt over natten før servering.
__________________
Mandino
Mamma til to skjønne jenter.
|
02-07-09, 10:26
Trådet visning