Hva er en "salat" egentlig?

[Polyanna]

Seriøst - syns dere sånn ca 20% grønnsaker er et balansert måltid??

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Seriøst - syns dere sånn ca 20% grønnsaker er et balansert måltid??

Ja, det synes jeg, om måltidet inneholder nok fett og proteiner. Vi tenker jo litt ulikt innenfor ernæringssjangeren du og jeg, vet du.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Ikke hvis det er et mål at alle måltider skal være balanserte. Jeg for min del balanserer ikke hvert eneste måltid og kan godt spise waldorfsalat og kalkun på en skive uten å ha noe grønt ved siden av, eller ha rømmegrøt til middag uten å savne grønnsaker. Å spise en kald pastasalat blir omtrent som å spise en pastarett med saus og da trenger jeg heller ikke blader ved siden av.

Nei, det er nok bare til middag at det "må" være 50 % grønt i mitt hode. Men vi har jo "tøysemiddager" vi også, som grøt eller pannekaker, og det har jeg sant å si ikke kommet på passende grønnsaker til.

Men til kylling, reker og ost så hadde jeg hatt lyst på noe grønt å knaske på ved siden av, ellers hadde det blitt litt kvalmende, tror jeg.