Egg - holdbarhet

[Tåtti]

Det lønner seg å knekke et og et egg oppi et glass og helle over i bollen etter hvert, ikke knekke rett i bollen. Kjedelig når egg nummer fem viser seg å være dårlig og man må kaste alt. :erfart på den dumme måten:

[Ibidelma]

Opprinnelig lagt inn av Tåtti, her.

Det lønner seg å knekke et og et egg oppi et glass og helle over i bollen etter hvert, ikke knekke rett i bollen. Kjedelig når egg nummer fem viser seg å være dårlig og man må kaste alt. :erfart på den dumme måten:

Tenkte akkurat på det

[Stikka]

For å sjekke om eggene er dårlige kan du legge dem i et glass med vann. Flyter det opp til overflaten så er det dårlig. Et ferskt egg vil ligge på bunnen.

Men eggene dine er ikke i nærheten av å bli dårlige så bare bruk dem

[Irma]

For noen år siden ble regler for datostempling av egg endret. Jeg husker at Prior (tror jeg?) gikk ut med helsidesannonser i de største avisene hvor det sto at man helt fint kunne bruke egg opptil en måned etter at datostemplingen har gått ut.

Er det ikke slik at jo eldre egget blir jo mer flyter plommen ut når man knekker det?

[Ibidelma]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Er det ikke slik at jo eldre egget blir jo mer flyter plommen ut når man knekker det?

Jo, det tror jeg. Og hvis plommen flyter ut, så skal man vel kaste egget såvidt jeg har forstått.