Oppskrifter med mye grønnsaker

[turi]

Hummus er jo kjempegodt som tilbehør, også fryktelig sunt! Plenty med kalsium!!

[Mjau]

Opprinnelig lagt inn av turi, her.

Hummus er jo kjempegodt som tilbehør, også fryktelig sunt! Plenty med kalsium!!

Aldri smakt det faktisk.
Hva er det laget av da? :grønn:

[turi]

Opprinnelig lagt inn av Mjau, her.

Aldri smakt det faktisk.
Hva er det laget av da? :grønn:

Her er oppskriften jeg bruker!
200 g kikerter
70 g tahini
1 dl vann
2 fedd hvitløk
1/2dl kaldpresset olivenolje
saften av 1 sitron
1/2 ts fruktose
1 ts paprika
litt persille

ertene has i food processor, og kjøres til en grov masse. tilsett tahini sammen med knust hvitløk og kjør til jevn masse. Mens maskinen går tilsett olivenolje og sitronsaft. Kjør til alt er blandet til en glatt masse.

Smak til med salt, pepper, fruktose.

serveres med olivenolje over, og nanbrød.