Den store juletorsktråden

[Pepper Lemon]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Hadde jeg fått viljen min hadde det blitt torsk til jul. Det var min barndoms julemiddag. Jeg er vant med å spise torsk med potet, gulrot og eggesmør. Som drikke brukte vi hjemmebrygget øl. Rogn må det også være. Lever liker jeg ikke. Dette er veldig god julemat og så blir man ikke så tung i magen av det og det er plass til mye godt utover kvelden.

Jeg antar riskremen gjør meg sånn passe julekvalm allikevel. Jeg har aldri hatt torsk på julaften før, men håper det kan bli bra. Vi har eksperimentert med flere retter de siste årene, uten å ha funnet noe vi har blitt fornøyd med. Etterhvert som våre foreldre blir eldre ser vi at de ofte blir uvel av fett og salt kjøtt, så vi håper og tror at fisk kan gi de en bedre julaften.