Lager du noe annet til barnet hvis middagen ikke faller i smak?

[vimsemamma]

Opprinnelig lagt inn av Nelly, her.

Jeg var på et kurs "sunn mat på små fat" der var det noen gode råd synes jeg. Jeg tar meg friheten til å vise dere noe av dette. Dette er mitt referat fra en av foredragsholderen og det kan være at jeg har misforstått eller sitert henne feil.


UTFORDRINGER RUNDT BARN OG MATVANER Rut Anne Thomassen, klinisk ernæringsfysiolog ved Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus
Barn arver sin matfrykt.
- Grunnlaget for kostvaner dannes tidlig. Man kan ikke starte for tidlig
- 15 uker gamle foster smaker og lukter det mor spiser.
- Smak overføres via morsmelken
- Morsmelkerstatnings-barn har lettere for å bli kresene

Smak tilvenning
- Det er naturlig å like fet og søt mat
- Bitter mat – ”kan være giftig”- skal være skeptisk. Noen grønnsaker er bittre og må læres å likes.
- Ikke utelat mat selv om ansiktsuttrykket til barna viser at det er surt, sterkt eller bittert!

Neofobi
-Neofobi er frykt for ny mat
-Neofobi er naturlig. Barn spiser bare det som føles trygt.
- Starter ofte i 2 års alderen, avtar ved 8 års alderen
-Kresne barn har ikke fått hjelp til å overkomme sin Neofobi – de nekter å spise

Smake på krav!
- Det kan gå 10- 15 ganger før et barn aksepterer smak
- Ikke spise opp, men smake på!!
- Ros når man har smakt
- Lov å spytte ut.
- Smake- smake- smake J




Liiiiiker ikke!
- Lag ikke egen mat til barnet
- Alle må smake ”det er likt for alle”
- Alle i familien får sin favoritt 1 gang i uka-
- Ruller menyen det gir trygghet for skeptikerne
- Server alt som er til middag på tallerken ”smake på krav”- trenger ikke spise opp.
- Det skal ligge på tallerken, ikke lov å legge det på bordet.
- Ingen barn dør av å ikke spise seg mette til hvert måltid – de tar gjerne igjen ved neste.
Ikke gjør!
- True med straff
- Lokke med belønning
- Tvinge
- Mase
- Gi barnet dårlig samvittighet
- Belønne

Råd!
- Ta mat og matvaner på alvor
- Vær en god veileder når neoforbien setter inn
- Sett ”smake på krav” ikke ”spise opp krav”
- La barna bli vant til nye retter – ruller om du har kresene barn
- Ikke egen mat
- Ta barna med på matlaggingen – da er man mer villig til å smake.
- Lysten og evnen til å sette sammen et sunt måltid skapes i barndommen
- Ikke overdriv fokuset på mat
- Ikke straff/belønning
- Det kan være lettere å få barn til å smake på mat i barnehagen, når de ser andre barn smaker eller liker matvaren
- Vi skal være gode forbilder.
- ET BARN ER IKKE KVALIFISERT TIL Å VELGE ERNÆRINGSMESSIG MAT – det er det de voksne som skal gjøre.

følte for å signere denne jeg
er dette prinsippet vi følger her i huset og ungene storkoser seg under måltidene