Isets kaketråd (med bilder)

Dixie Diner · 23-09-06, 02:39

KAFFEKAKE

Denne var knallgod, mannen forspiste seg og ble helt vill.

125 gram smør
5 dl kefir
300 gram sukker
1 ss kaffepulver
1 ss kokende vann
1 ss natron
1 ss kakao
400 gram hvetemel

Glasur:
50 gram smør
50 gram kokesjokolade, mørk
200 gram melis
2 ss vaniljesukker
4 ss kald STERK kaffe

Smelt smøret, rør inn kefir og sukker. Løs opp kaffepulveret i det kokende vannet og tilsett. Sikt inn det tørre og bland godt sammen røren.

Ha deigen i en liten papirkledd langpanne og stek den midt i ovnen på 175 grader i 30 minutter. La den avkjøle helt før den tas ut av formen.

Smelt smøret til glasuren. Knekk opp sjokoladen og smelt den i det varme smøret. Rør inn resten av ingrediensene til du får en glatt og fin glasur. Reguler evt konsistensen med mer/mindre kaffe og melis. Jeg laget ekstra mye glasur og hadde mye mer kaffe i. Ble kjempegodt.

Romdråper kan også tilsettes. Pynt evt. med kokos eller finhakkede mandler.

************************************************** *******

SJOKOLADE-OSTETERTE

Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake.

Bunnen:
300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og).
150 gram smeltet smør

Fyll:
200 gram Cottage Cheese
75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen)
250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!)
300 gram Creme Fraiche (1 helt beger)
200 gram hvit kokesjokolade
200 gram mørk kokesjokolade

Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig.

Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt.

Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt.

La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade.

Claire · 23-09-06, 10:29

Nå fikk jeg vann i munnen!
Takk for fine oppskrifter.

Olvina · 07-12-06, 15:15

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

SJOKOLADE-OSTETERTE

Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake.

Bunnen:
300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og).
150 gram smeltet smør

Fyll:
200 gram Cottage Cheese
75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen)
250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!)
300 gram Creme Fraiche (1 helt beger)
200 gram hvit kokesjokolade
200 gram mørk kokesjokolade

Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig.

Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt.

Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt.

La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade.

Denne har eg prøvd! Tusen takk for oppskrift! Kaka var veldig, veldig god, men utruleg mektig. Og det å kunne begrense seg er ikkje alltid så enkelt.... Men kan anbefalast!

LilleLeo · 09-12-06, 02:35

Å salig katten

Carpe Diem · 09-12-06, 13:09

Så flink du er til å bake, Iset
Her var det mange flotte fristelser.... (Og jeg som er på den sunne linjen for tiden..Sukk...)

Er helt nødt til å abonnere på denne tråden, uansett

Agent Scully · 15-01-07, 22:34

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

KAFFEKAKE

Denne var knallgod, mannen forspiste seg og ble helt vill.

Denne er nå laget og står til avkjøling i kjøleskapet. Den ble saftig og fin, deilig, iallefall nå før den ble helt kald.
Alt står og henger på denne kaken nå - gubben har bursta og skal ha den med på jobben imorgen.

OK, her er de foreløpige kommentarene:
From: Paul
Subject: RE: Cake
Please thank to your wife, the cake is delicious.
Happy birthday.

synd det bare er en gang om aaret du har foedselsdag. Hils din kone og tak for den vaeldig gode kake. . . Mvh Tina

the cake is so GOOOOOOOOOOODddd
please kindly ask your wife to send me the recipe ...!!
thanks a lot

Misteri · 15-01-07, 22:43

Hva i himmelens navn gjør jeg her inne.... Iler ut igjen.

Men fy for noen flotte kaker da.

Karamell · 14-02-08, 16:23

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

************************************************** *******

SJOKOLADE-OSTETERTE

Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake.

Bunnen:
300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og).
150 gram smeltet smør

Fyll:
200 gram Cottage Cheese
75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen)
250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!)
300 gram Creme Fraiche (1 helt beger)
200 gram hvit kokesjokolade
200 gram mørk kokesjokolade

Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig.

Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt.

Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt.

La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade.

Denne skal jeg lage i dag!

Tante Sofie · 14-04-12, 13:05

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

KAFFEKAKE

Denne var knallgod, mannen forspiste seg og ble helt vill.

125 gram smør
5 dl kefir
300 gram sukker
1 ss kaffepulver
1 ss kokende vann
1 ss natron
1 ss kakao
400 gram hvetemel

Glasur:
50 gram smør
50 gram kokesjokolade, mørk
200 gram melis
2 ss vaniljesukker
4 ss kald STERK kaffe

Smelt smøret, rør inn kefir og sukker. Løs opp kaffepulveret i det kokende vannet og tilsett. Sikt inn det tørre og bland godt sammen røren.

Ha deigen i en liten papirkledd langpanne og stek den midt i ovnen på 175 grader i 30 minutter. La den avkjøle helt før den tas ut av formen.

Smelt smøret til glasuren. Knekk opp sjokoladen og smelt den i det varme smøret. Rør inn resten av ingrediensene til du får en glatt og fin glasur. Reguler evt konsistensen med mer/mindre kaffe og melis. Jeg laget ekstra mye glasur og hadde mye mer kaffe i. Ble kjempegodt.

Romdråper kan også tilsettes. Pynt evt. med kokos eller finhakkede mandler.

************************************************** ******

Kva type kaffepulver er det snakk om?

23-09-06, 02:39	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	KAFFEKAKE Denne var knallgod, mannen forspiste seg og ble helt vill. 125 gram smør 5 dl kefir 300 gram sukker 1 ss kaffepulver 1 ss kokende vann 1 ss natron 1 ss kakao 400 gram hvetemel Glasur: 50 gram smør 50 gram kokesjokolade, mørk 200 gram melis 2 ss vaniljesukker 4 ss kald STERK kaffe Smelt smøret, rør inn kefir og sukker. Løs opp kaffepulveret i det kokende vannet og tilsett. Sikt inn det tørre og bland godt sammen røren. Ha deigen i en liten papirkledd langpanne og stek den midt i ovnen på 175 grader i 30 minutter. La den avkjøle helt før den tas ut av formen. Smelt smøret til glasuren. Knekk opp sjokoladen og smelt den i det varme smøret. Rør inn resten av ingrediensene til du får en glatt og fin glasur. Reguler evt konsistensen med mer/mindre kaffe og melis. Jeg laget ekstra mye glasur og hadde mye mer kaffe i. Ble kjempegodt. Romdråper kan også tilsettes. Pynt evt. med kokos eller finhakkede mandler. ************************************************ *** SJOKOLADE-OSTETERTE Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake. Bunnen: 300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og). 150 gram smeltet smør Fyll: 200 gram Cottage Cheese 75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen) 250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!) 300 gram Creme Fraiche (1 helt beger) 200 gram hvit kokesjokolade 200 gram mørk kokesjokolade Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig. Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt. Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt. La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.**

07-12-06, 15:15	#3
Olvina Gjer så godt eg kan Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.654 Blogginnlegg: 179	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Iset, her. SJOKOLADE-OSTETERTE Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake. Bunnen: 300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og). 150 gram smeltet smør Fyll: 200 gram Cottage Cheese 75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen) 250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!) 300 gram Creme Fraiche (1 helt beger) 200 gram hvit kokesjokolade 200 gram mørk kokesjokolade Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig. Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt. Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt. La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade. Denne har eg prøvd! Tusen takk for oppskrift! Kaka var veldig, veldig god, men utruleg mektig. Og det å kunne begrense seg er ikkje alltid så enkelt.... Men kan anbefalast!

09-12-06, 02:35	#4
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Å salig katten __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

09-12-06, 13:09	#5
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Så flink du er til å bake, Iset Her var det mange flotte fristelser.... (Og jeg som er på den sunne linjen for tiden..Sukk...) Er helt nødt til å abonnere på denne tråden, uansett __________________ x x x

15-01-07, 22:34	#6
Agent Scully Truth is in the x-files Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 8.444 Blogginnlegg: 584	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Iset, her. KAFFEKAKE Denne var knallgod, mannen forspiste seg og ble helt vill. Denne er nå laget og står til avkjøling i kjøleskapet. Den ble saftig og fin, deilig, iallefall nå før den ble helt kald. Alt står og henger på denne kaken nå - gubben har bursta og skal ha den med på jobben imorgen. OK, her er de foreløpige kommentarene: From: Paul Subject: RE: Cake Please thank to your wife, the cake is delicious. Happy birthday. synd det bare er en gang om aaret du har foedselsdag. Hils din kone og tak for den vaeldig gode kake. . . Mvh Tina the cake is so GOOOOOOOOOOODddd please kindly ask your wife to send me the recipe ...!! thanks a lot __________________ Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later. Sist redigert av Agent Scully : 16-01-07 kl 12:12.

23-09-06, 10:29	#2
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Nå fikk jeg vann i munnen! Takk for fine oppskrifter.

15-01-07, 22:43	#7
Misteri Opp og ned Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.767 Blogginnlegg: 407	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Hva i himmelens navn gjør jeg her inne.... Iler ut igjen. Men fy for noen flotte kaker da. __________________

14-02-08, 16:23	#8
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.011 Blogginnlegg: 287	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Iset, her. ************************************************ *** SJOKOLADE-OSTETERTE Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake. Bunnen: 300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og). 150 gram smeltet smør Fyll**: 200 gram Cottage Cheese 75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen) 250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!) 300 gram Creme Fraiche (1 helt beger) 200 gram hvit kokesjokolade 200 gram mørk kokesjokolade Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig. Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt. Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt. La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade. Denne skal jeg lage i dag! __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

14-04-12, 13:05	#9
Tante Sofie Bladibladiblaah! Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Kardemommeby Innlegg: 1.484	Sv: Isets kaketråd (med bilder) Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. KAFFEKAKE Denne var knallgod, mannen forspiste seg og ble helt vill. 125 gram smør 5 dl kefir 300 gram sukker 1 ss kaffepulver 1 ss kokende vann 1 ss natron 1 ss kakao 400 gram hvetemel Glasur: 50 gram smør 50 gram kokesjokolade, mørk 200 gram melis 2 ss vaniljesukker 4 ss kald STERK kaffe Smelt smøret, rør inn kefir og sukker. Løs opp kaffepulveret i det kokende vannet og tilsett. Sikt inn det tørre og bland godt sammen røren. Ha deigen i en liten papirkledd langpanne og stek den midt i ovnen på 175 grader i 30 minutter. La den avkjøle helt før den tas ut av formen. Smelt smøret til glasuren. Knekk opp sjokoladen og smelt den i det varme smøret. Rør inn resten av ingrediensene til du får en glatt og fin glasur. Reguler evt konsistensen med mer/mindre kaffe og melis. Jeg laget ekstra mye glasur og hadde mye mer kaffe i. Ble kjempegodt. Romdråper kan også tilsettes. Pynt evt. med kokos eller finhakkede mandler. ************************************************ **** Kva type kaffepulver er det snakk om? __________________ 05 - 06

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Hybrid visning Bytt til trådet visning

Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)

Sv: Isets kaketråd (med bilder)